Меланж

Изготовление яичного меланжа для нас является неотъемлемой частью производственного процесса. Меланж представляет собой однородную смесь белка и желтка, полученную в результате разбивания яиц. Благодаря своим уникальным свойствам и питательной ценности, меланж играет важную роль в различных пищевых производствах, включая кондитерскую, хлебобулочную, мясную и молочную отрасли.

Для производства высококачественного яичного меланжа наша компания использует современное оборудование, сертифицированное по международным стандартам безопасности и качества, таким как HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Это позволяет нам гарантировать безопасность и гигиеничность продукции, а также контролировать все этапы производственного процесса.
С 2018 года по сегодняшний день наш завод по производству яичного меланжа «Русово» получает международный сертификат SGS.

Что такое сертификат SGS?

Сертификат SGS подтверждает соответствие нашей продукции определенным стандартам безопасности, качеству и устойчивости.

Сертификат SGS имеет международное признание и широко востребован в разных отраслях, в частности в пищевой промышленности.

Для нас сертификат SGS – это инструмент для доказательства качества нашего меланжа и открытия новых рынков. Для наших потребителей сертификат SGS – это гарантия получения товаров высокого качества, безопасных для здоровья и окружающей среды

.

FSSC 22000

Food Safety System Certification 22000